Livio Soria – Langhe Nebbiolo ‘Lampia’ (2024)

Langhe Nebbiolo Lampia 2024 van Livio Soria is een elegante rode wijn uit Piemonte, gemaakt van nebbiolo. Lampia verwijst naar een belangrijke biotype binnen de nebbiolofamilie. In het glas staat de druif centraal met verfijnd rood fruit, florale nuances, frisse zuren en fijne tannines. De jonge jaargang geeft de wijn energie en een mooie doordrinkbaarheid, terwijl de typische structuur van nebbiolo voor spanning zorgt. Een toegankelijke wijn voor bij risotto, pasta met paddenstoelen, kalfsvlees of halfharde kaas.

In Calosso is Livio Soria een alomgekende naam, niet alleen door de straat vol familieleden waar dit wijndomein zich bevindt, maar bovenal door de fantastische wijnen die dit huis voortbrengt. Het wijnhuis wordt gerund door Livio en zijn zoon Alberto Soria, wijnboeren in hart en ziel waarvan hun kennis en kunde terugkomt in de smaken van hun wijnen.