Olivero Mario – Langhe Merlot “asSOLO” (2019)
€ 26,50
Lorenzo Olivero
Olivero Mario is een familiebedrijf gevestigd in Roddi, een charmant dorpje in de Barolo-regio van Piëmonte. Sinds 2003 produceren Lorenzo Olivero en zijn vader Mario wijnen met een sterke nadruk op ambachtelijkheid en respect voor lokale tradities. De wijngaarden beslaan ongeveer 6 hectare, met een jaarlijkse productie van circa 30.000 flessen.
“asSOLO”
De asSOLO combineert de passie van wijnboer Lorenzo voor rock & roll, met de eenzaamheid van de grote eik die de Merlot wijnranken domineert aan de wijngaard. Bovendien speelt Merlot SOLO in deze wijn, in plaats van, zoals vaak gebeurt geblend met andere druiven. Typisch voor de Merlot zijn de toetsen van rijpe pruimen, zwarte kersen en delicate kruiden. De fluweelzachte tannines en de mooie structuur zorgen voor een aangename drinkervaring. De wijn heeft een heerlijke balans tussen fruitigheid en een subtiele mineraliteit, wat resulteert in een lange, zijdezachte afdronk met hints van chocolade en specerijen.
Op voorraad
