Morra Gabriele – “Memorie” (2023)

Gabriele Testa en Stefano Campaniello

Wanneer je de Langhe-regio bezoekt, zul je niemand vinden met de naam Morra Gabriele. In plaats daarvan word je verwelkomd door twee enthousiaste jonge mannen, Gabriele Testa en Stefano Campaniello. In 2013 bundelden de twee hun krachten en werd het bedrijf Morra Gabriele genoemd. Hun visie is duidelijk: geweldige wijnen produceren van oude wijnstokken door middel van passie, kennis in de wijnwereld en gebaseerd op de principes van biodynamische landbouw.

Memorie: klassiek vs toekomst

Met deze Memorie creëren ze een buitenbeentje: de wijn bestaat voor 80% uit Freisa-druif gecombineerd met 20% Nebbiolo– druif. Een klassieker met een moderne toets, wat ook verwijst naar het etiket waar de opa (het klassieke) de hand van het kindje (de toekomst) vasthoudt. Een unieke wijn dus, erg aangenaam maar opnieuw een stuk complexer in de mond dan je zou denken bij het openen. Deze wijn kan je gerust gekoeld schenken tot 16°C om de frisheid van de Freisa- druif helemaal te kunnen proeven.