Mark Haisma – Shiraz “Mancey” Village (2024)

Shiraz Mancey Village van Mark Haisma laat een verrassende kant van Bourgogne zien. Shiraz – ook bekend als syrah – krijgt hier een frisse, verfijnde vertaling, met sappig donker fruit, peperige kruidigheid en een levendige structuur. Geen zware krachtpatser, maar een energieke rode wijn waarin de druif en de herkomst helder blijven. Deze Mancey Shiraz past bij liefhebbers van syrah die graag iets nieuws ontdekken. Schenk hem bij gegrild vlees, kruidige worst, aubergine van de barbecue of een stevige linzenschotel.