Monchiero – Barolo “Monantello” (2019)

De prachtige Monchiero Barolo Montanello 2019 biedt een verleidelijke combinatie van wilde roos, geparfumeerde bessen, eucalyptus en nieuw leer. Deze voortreffelijke wijn onthult op het smaakpalet tonen van zure kers, granaatappel en witte peper. Vol van body en buitengewoon elegant, is deze Barolo een ware traktatie voor de zintuigen.

Met de sympathieke Luca Monchiero, is dit wijnhuis ondertussen aan de 4e generatie wijnmakers toe. Ze produceren sinds 3 generaties gemiddeld 30.000 flessen op een jaar en beheren wijngaarden over een domein van 11Ha. Een niet te missen wijn.

Food pairing: gestoofd vlees, wild, Osso Buco en kaas.