{"id":17006,"date":"2025-02-16T13:48:37","date_gmt":"2025-02-16T12:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/barazelles.be\/?post_type=product&#038;p=17006"},"modified":"2026-04-15T13:25:11","modified_gmt":"2026-04-15T11:25:11","slug":"elise-godin-champagne-blanc-de-blancs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/product\/elise-godin-champagne-blanc-de-blancs\/","title":{"rendered":"Elise Godin &#8211; Champagne Blanc de Blancs (2020)"},"content":{"rendered":"<h2>Elise Godin &#8211; Champagne Blanc de Blancs (2020)<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2><strong>Elise Godin<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"64\" data-end=\"304\">Gedreven door passie voor wijn en gastronomie, en nieuwsgierig naar het volledige potentieel van haar familieterroir, heeft Elise Godin in <strong data-start=\"196\" data-end=\"204\">2020<\/strong> haar droom waargemaakt: het isoleren van de beste druiven om haar allereerste eigen cuv\u00e9e te cre\u00ebren.<\/p>\n<h2 data-start=\"306\" data-end=\"633\"><strong data-start=\"309\" data-end=\"357\">Fontaine-sur-A\u00ff<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"306\" data-end=\"633\">De wijngaard ligt in <strong data-start=\"383\" data-end=\"402\">Fontaine-sur-A\u00ff<\/strong>, midden in de prestigieuze <strong data-start=\"430\" data-end=\"459\">Grande Vall\u00e9e de la Marne<\/strong>. In een regio die gedomineerd wordt door <strong data-start=\"501\" data-end=\"515\">Pinot Noir<\/strong>, heeft de familie Godin bewust gekozen voor de aanplant van <strong data-start=\"572\" data-end=\"586\">Chardonnay<\/strong> \u2013 een gewaagde, maar succesvolle beslissing.<\/p>\n<h2 data-start=\"635\" data-end=\"958\"><strong data-start=\"638\" data-end=\"677\">Duurzaam vakmanschap, puur karakter<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"635\" data-end=\"958\">De percelen bevinden zich op een <strong data-start=\"715\" data-end=\"767\">bruin-kalkrijke bodem met krijtachtige elementen<\/strong>, wat bijdraagt aan de minerale en frisse expressie van de wijnen. Sinds <strong data-start=\"842\" data-end=\"850\">2020<\/strong> ben ik gecertificeerd <strong data-start=\"873\" data-end=\"917\">Vignerons en D\u00e9veloppement Durable (VDC)<\/strong> met respect voor de natuur.<\/p>\n<h2><strong>Blanc de Blancs<\/strong><\/h2>\n<p>De <a href=\"https:\/\/barazelles.be\/product-tag\/chardonnay\/\"><strong>Chardonnay<\/strong><\/a>-druiven van dit unieke terroir leveren een champagne met <strong data-start=\"1274\" data-end=\"1328\">uitzonderlijke frisheid<\/strong> en een delicate ziltigheid. Deze champagne heeft een heldere, goudgele kleur met delicate, levendige bubbels. In de neus onthult hij frisse aroma\u2019s van citrus, witte bloemen en subtiele tonen van amandel en brioche. De smaak is elegant en evenwichtig, met een frisse zuurgraad en een <strong>lange, minerale afdronk.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":17007,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[421],"product_tag":[560,243,559],"class_list":["post-17006","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-champagne","product_tag-champagne","product_tag-chardonnay","product_tag-elise-godin","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17006"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17006"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}