{"id":15874,"date":"2022-01-24T16:21:39","date_gmt":"2022-01-24T15:21:39","guid":{"rendered":"http:\/\/barazellesbe.webhosting.be\/shop\/domaine-jean-monnier-cremant-de-bourgogne\/"},"modified":"2024-12-08T15:53:15","modified_gmt":"2024-12-08T14:53:15","slug":"domaine-jean-monnier-cremant-de-bourgogne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/barazelles.be\/en\/product\/domaine-jean-monnier-cremant-de-bourgogne\/","title":{"rendered":"Domaine Jean Monnier &#8211; Cr\u00e9mant de Bourgogne"},"content":{"rendered":"<p>Sinds 1720 wordt de naam Monnier in Meursault gelinkt aan wijnmaken. Het domein telt op vandaag 16 hA en is \u00e9\u00e9n van de weinige domeinen in deze regio die zowel rode als witte wijnen voortbrengt. Met de wijsheid van hun voorvaders, cre\u00ebren Jean-Claude en Nicolas Monnier tot op vandaag topwijnen. Zij worden bijgestaan door R\u00e9gis Moreau, een wijnkenner- en liefhebber in hart en nieren. Hij ademt wijnen en alles wat met het wijnproces en de wijngaarden te maken heeft. Een van de meest traditionele wijnen van het huis Jean Monnier is misschien wel de Cr\u00e9mant de Bourgogne, een blend van Chardonnay en Pinot Noir &#8211; de helden van de Bourgogne &#8211; en volgens de m\u00e9thode traditionnel. Het resulteert in een frisse cr\u00e9mant, met een leuke aciditeit en een pittige nasmaak. De geur is floraal met witte vruchten zoals meloen en peer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een van de meest traditionele wijnen van het huis Jean Monnier is misschien wel de Cr\u00e9mant de Bourgogne, een blend van Chardonnay en Pinot Noir &#8211; de helden van de Bourgogne &#8211; en volgens de m\u00e9thode traditionnel. Het resulteert in een frisse cr\u00e9mant, met een leuke aciditeit en een pittige nasmaak. De geur is floraal met witte vruchten zoals meloen en peer.<\/p>\n<p>Food pairing: als aperitief, ook met vis, wit vlees en jonge kazen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15875,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[163,509],"product_tag":[235,487],"class_list":["post-15874","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bourgogne","product_cat-wit","product_tag-bubbels","product_tag-jean-monnier","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15874"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15874"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barazelles.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}