Borgeot – Chassagne-Montrachet 1er Cru “Clos St. Jean” (2020)

Deze Chassagne-Montrachet 1er Cru “Clos St. Jean” (2020)  van Borgeot is een meesterwerk van vakmanschap en traditie uit de Bourgogne. Met zijn heldere gouden kleur en verleidelijke aroma’s van rijpe peren, exotisch citrusfruit en een vleugje vanille, betovert deze wijn van 100% Chardonnay de zintuigen vanaf het eerste moment. In de mond onthult “Clos St. Jean” een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit, met levendige zuren en een zijdezachte textuur. 

Pascal en Laurent Borgeot, de vierde generatie van de familie, staan aan het roer van het familiedomein, dat zijn oorsprong kent sinds 1903. Gevestigd in het dorp Remigny nabij Chassagne-Montrachet, beheren ze momenteel 23 hectare aan wijngaarden, met een gelijke verdeling tussen witte en rode wijnen. Ontdek de rijke traditie en vakmanschap van dit historische wijndomein, gedreven door passie en toewijding.

Food pairing: gegrilde zeevruchten, gebakken kip, romige kazen en risotto.