Borgeot – Bouzeron “Les Tournelles” (2022)

Borgeot‘s Bouzeron “Les Tournelles” (2022) is een verfijnde expressie van de karakteristieke Aligoté-druif uit de Bourgogne. Deze opmerkelijke wijn, afkomstig uit de Bouzeron appellatie, belichaamt de unieke terroir en het vakmanschap van de regio. Met zijn heldere gouden kleur en betoverende aroma’s van citrus, groene appels en een subtiele minerale toets, neemt deze wijn de zintuigen mee op een onvergetelijke reis. In de mond onthult deze wijn een levendige frisheid en een verfijnde textuur, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een lange, verkwikkende afdronk.

Pascal en Laurent Borgeot, de vierde generatie van de familie, staan aan het roer van het familiedomein, dat zijn oorsprong kent sinds 1903. Gevestigd in het dorp Remigny nabij Chassagne-Montrachet, beheren ze momenteel 23 hectare aan wijngaarden, met een gelijke verdeling tussen witte en rode wijnen. Ontdek de rijke traditie en vakmanschap van dit historische wijndomein, gedreven door passie en toewijding.

Food pairing: zeevruchten, salades, gevogelte en aperitief.